Alaaf! bij patisserie Rogier

Carnaval kan weer: na twee coronajaren mag Hoofddorp tot Aswoensdag weer Meerbonkendorp heten. Dat verdient iets speciaals, vindt patissier Rogier aan de Kruisweg. Hij heeft een speciaal carnavalsgebakje gemaakt met de naam Meerbonk, naar de gelijknamige carnavalsvereniging.

Zaterdag was Zijne Doorluchtige Hoogheid Prins Karbonkel de 50^ste in de winkel aanwezig voor de officiële presentatie.

Rogier vertelt dat de Banketbakkersmeerbonk goed past bij zijn ideeën om regelmatig streekproducten aan te bieden. De Meerbonk is een soes gevuld met slagroom, frambozen en kersenconfiture, in een krokant omhulsel.

Bron: HCnieuws.nl