Kook jij nog op gas of op inductie?

Kook jij nog op gas of ben je al overgestapt op inductie? Samen met het Energieloket Haarlemmermeer maken we een serie videoreportages over energie. Deze week gingen we in Nieuw-Vennep de straat op om inwoners te vragen hoe zij koken en waarom ze voor gas of inductie hebben gekozen.

Op het Harmonieplein vertelden inwoners over hun ervaringen met beide manieren van koken. Voor sommigen is koken op gas vertrouwd, terwijl anderen al zijn overgestapt op elektrisch koken. Maar wat zijn eigenlijk de verschillen tussen de twee opties?

Energieadviseur Rogier Charles van het Energieloket Haarlemmermeer legt uit waar inwoners op kunnen letten bij het maken van een keuze. Volgens hem is koken op inductie de betere keuze. Inductie is een elektrisch alternatief voor koken op gas en kan voordelen bieden op het gebied van energieverbruik en comfort.

Maar waarom geeft Rogier de voorkeur aan inductie? En waar moet je rekening mee houden als je wilt overstappen van gas naar elektrisch koken?

Bekijk de reportage hierboven.