Taarten van de opticien

Opticien Lennart Akkerman van Zien Optiek aan de Concourslaan in Hoofddorp is naast zijn werk als opticien nu ook taartenbakker.

Toen het door corona stil werd in zijn winkel besloot hij zijn passie voor taarten bakken ook professioneel toe te gaan passen. Als aanvulling deed hij onder meer een patisserie-cursus en inmiddels heeft hij al een behoorlijk aantal vaste klanten.

Akkerman bakt alleen taarten op bestelling zodat dit goed te combineren is met zijn reguliere werk.
 
Bron en foto: InforMeer/ Lennart Akkerman